Bu pazar İlker'in Mutfağı blogunun sahibi İlker Hanım'ın çikolata yapımı kursuna gittim.Tam anlamıyla muhteşemdi. Hafta içinde çamura bulanmaya alışmış olan ben çikolataya bulanınca mest oldum tabi.
Çikolata yapmasıda yemesi kadar zevkliymiş. Aşağıda benim yaptığım yamu yumuk truff larımı görüyorsunuz. Şekilleri bozuktu ama gayet lezzetliydi. İlk acemilik. Mazur görün biraz. Truff lardan başka Beyoğlu çikolatası ve spesiyal çikolatalarda yaptık. Ama onların resmini çekmeden direk mideye indirdim:)
Çok mutlu oldum ben. İnşallah ay sonunda da renkli kurabiyelerin yapımını öğrenmeye gidicem.
Bende gidicem derseniz İlker Hanım'ın yeri Bostancı'da. İletişim bilgilerinide yazıyorum buraya.
erginilker@gmail.com - 0538 767 08 37