Bu çorba benim favori çorbalarımdan. Bol sebzeli ve vitaminli.Krema ve baharatını eklemeden önce Oğuzhan'a da yediriyorum. O da çok seviyor. Kremasız da yemeyi tercih edebilirsiniz fakat krema çorbayı biraz daha yumuşatıyor. Tercih damak tadınıza kalmış :)
Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Brokoli
2 kaşık un
Yağ
1/2 çay bardağı bezelye
Sebzeli çeşni
1 paket Krema
Yapılışı:
Kabak, havuç,brokoli ve biberleri minik minik doğrayıp haşlayın. (Ya da benim gibi doğramaya üşenirseniz, bütün olarak haşlayıp sonra blendırdan geçirin) Başka bir tencereye biraz yağ koyup, 2 kaşık unu kavurun. Daha sonra suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca içerisine sebzeleri ve bezelyeleri de içerisine atın.(Dondurulmuş bezelye kullanacaksanız, sebzelerle birlikte bezelyeleri de haşlayın.) Çeşni ve tuzunu da ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra altını kapatabilirsiniz. Son olarak kremayı da ekleyin ve çorbanız hazır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder